醋酸鹽系列產(chǎn)品包括醋酸鈉，醋酸鋅，醋酸錳，醋酸銨，醋酸鉀、醋酸銨、醋酸鈣等等

分為藥用級(jí)、工業(yè)級(jí)、食品級(jí)等。

醋酸鹽及其溶解性：大部分醋酸鹽都可溶或微溶于水

醋酸鹽的分解情況：生成甲烷和碳酸鹽。例如實(shí)驗(yàn)室制甲烷就是用無(wú)水醋酸鈉和堿石灰共熱。

CH3COONa+NaOH △ CH4↑+ Na2CO3

醋酸鹽系列產(chǎn)品儲(chǔ)區(qū)要求：

1、環(huán)境要求通風(fēng)、干燥、明亮、清潔、通暢。

2、嚴(yán)禁煙火，配置適量的消防器材。

3、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有防潮、防霉變措施。

4、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有一定保持溫濕度的條件，冬季應(yīng)有防寒門簾，出入庫(kù)房應(yīng)注意帶門，防止室溫劇烈變化；夏季要加強(qiáng)庫(kù)房通風(fēng)和降溫措施。