醋酸鉀,無色晶體或白色粉末，易溶于水，溶于甲醇、乙醇、液氨。不溶于乙醚、丙酮。密度：1.57；熔點：292℃；沸點：117.1 ℃ at 760 mmHg；折射率：n20/D 1.370；閃光點：40℃。易潮解，有堿味。用作緩沖劑、利尿藥、織物和紙的柔軟劑、催化劑等。
產品基本信息如下：
中文名稱：醋酸鉀
英文名稱：Potassium acetate
中文別名：乙酸鉀
CAS No.：127-08-2

分子式：C2H3KO2

醋酸鉀如何正確儲存？

儲存時需要避免的條件:潮濕、火源、自燃物體及強氧化劑。
儲存要求：密封包裝，置于陰涼通風處，做好防潮措施。避開不相容的物質。